Speco alimentare: ecco la filiera del dono per ridurre le eccedenze e aumentare le donazioni di cibo

Speco alimentare: ecco la filiera del dono per ridurre le eccedenze e aumentare le donazioni di cibo

Se lo spreco zero é un’utopia ridurre le eccedenze e aumentare le donazioni é possibile. Federdistribuzione ha presentato questa mattina a Milano i risultati del progetto LIFE Food .Waste.StandUP.

Al convegno è intervenuta anche Maria Chiara Gadda, membro della Commissione Ambiente, Territorio e Lavori Pubblici della Camera dei Deputati e relatrice della legge 166/16 sulla limitazione degli sprechi alimentari.


3358715_1619_spreco_alimentare_top.jpg


“Il contrasto allo spreco alimentare e soprattutto il recupero delle eccedenze per solidarietà sociale funzionano se la sinergia tra attori e livelli istituzionali è forte e strutturata. In questo senso si muove il progetto LIFE Food .Waste.StandUP. La legge 166, ha affermato questa mattina Maria Chiara Gadda, per la prima volta mette a sistema l'intera “filiera del dono”, destinando l'eccedenza dall'impresa alle persone più povere attraverso gli enti del terzo settore, grazie ad un quadro estremamente semplificato e agevolazioni. I risultati del primo anno di vigore della legge sono molto positivi, con una media nazionale di incremento del 20% sul recuperato. Ciò dimostra quanto ci fosse bisogno di una norma nazionale in grado di coordinare e indirizzare tutti gli attori coinvolti”.
Venerdì 10 Novembre 2017 - Ultimo aggiornamento: 16:23
© RIPRODUZIONE RISERVATA
POTREBBE INTERESSARTI ANCHE..
COMMENTA LA NOTIZIA
1 di 1 commenti presenti
2017-11-11 05:50:15
Dovrebbe estendersi in tutta Italia...in molti centri commerciali vedo che tanta roba si butta nella spazzatura specie la frutta e verdura...ma il brutto e'che nn abbassano il prezzo neanche il giorno prima di buttarla...brutta usanza!....
DALLA HOME