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«Anche se in piccole parti contenute negli alimenti, questi elementi contaminanti possono alterare il cervello in via di sviluppo ed erodere il QI di un bambino», si legge nel rapporto commissionato da Healthy Babies Bright Futures (HBBF). «Gli impatti dei danni si sommano ad ogni pasto o spuntino dei bimbi». HBBF è un gruppo di scienziati, organizzazioni e donatori che lavorano insieme per limitare l'esposizione dei bambini alle neurotossine. Secondo il rapporto, il team ha testato 168 alimenti mangiati da neonati e bambini piccoli, che rientrano nell'alimentazione dei bimbi, compresi marchi famosi come Beech-Nut, Earth's Best e Gerber, alla ricerca di quattro precisi elementi: arsenico, cadmio, piombo e mercurio.
I risultati hanno mostrato che uno su quattro dei cibi per bambini testati conteneva tutti e quattro i metalli e solo nove dei 168 non ne contenevano affatto.
A new study shows that puffs baby snacks made with rice have more #arsenic than any other type of baby food, and high amounts of #lead as well. Enough of the PUFFS! Tell @US_FDA to get toxic chemicals out of this popular baby snack. Sign our petition here- https://t.co/UMB232EfoY
— Healthy Babies Bright Futures (@HBBForg) 17 ottobre 2019
Tra gli alimenti più tossici per i bambini c'erano snack di riso, cereali di riso per bambini, biscotti per la dentizione e fette biscottate. «Questi popolari alimenti per bambini non sono solo ricchi di arsenico inorganico, la forma più tossica di arsenico, ma sono quasi sempre contaminati da tutti e quattro i metalli tossici», si legge nel rapporto. L'arsenico, in particolare, nella sua forma inorganica e ad alti livelli, può essere estremamente tossico e persino mortale.
Ultimo aggiornamento: Venerdì 18 Ottobre 2019, 10:03
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