Il latte intero comporta una riduzione dei telomeri
Più specificatamente, Tucker ha notato che i telomeri quando si assume del latte magro sono più lunghi rispetto a quei soggetti che assumono del latte intero o con grassi. L’1% di grassi in più nel latte comporta una riduzione notevole dei telomeri, per essere più precisi i dati riportano una riduzione dei telomeri di 69 coppie di basi negli adulti. Tutto ciò equivale a un invecchiamento biologico di 4 anni circa.Leggi anche: >> BEVI LATTE A COLAZIONE?SBAGLI ORARIO E RISCHI GROSSO
Lo-fat 1% milk drinkers show 4.5 years less biological aging than hi-fat (2% or whole) #milk drinkers, as gauged by the length of their telomeres (the "ties" that protect the ends of your chromosomes). But abstainers also have shorter #telomeres than 1%ers [Brigham Young U study] pic.twitter.com/nFtGNiekD6
— Ivor Goodbody (@IvorGoodbody) January 17, 2020
Ultimo aggiornamento: Mercoledì 22 Gennaio 2020, 16:39
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