Il cocktail fluo diventa tendenza: la moda del momento in Europa e Italia
di Nicole Cavazzuti
A introdurre per primo in Italia, ben cinque anni fa, i cocktail fluorescenti è stato il celebre Dario Comini, titolare del Nottingham Forest di Milano. Tra i best seller, il suo Gin Tonic Fluo servito in un bauletto da chimico con una lampada UV, un backer con ghiaccio, anice stellato e cannella, una brocca di tonica e una fiala con il gin arricchito da vitamina B2.
«Se esposta alla luce ultravioletta la pozione trasparente diventa di color giallo elettrico. Mentre la tonica, che contiene chinina, diventa blu fluo grazie alla luce ultravioletta», chiarisce Comini.
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Ultimo aggiornamento: Giovedì 21 Novembre 2019, 21:21
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