Trattoria Cecio in zona Termini a Roma: la cucina tradizionale si paga, certe volte troppo
di Il Cavaliere Nero
La cucina tradiziona qui si paga. Eccome. Senza che, però, ci sia una reale eccellenza. Spaghetti alla Carbonara, tonnarelli Cacio e Pepe, bucatini all’Amatriciana: primi buoni ma non eccezionali. Secondi, dall’Ossobuco alla Coda alla Vaccinara, che non stupiscono. E dolci che non si ricordano. Peccato. L’idea della trattoria è sempre quel tocco di fascino, soprattutto a Roma. Ma si deve padroneggiare a dovere.
Trattoria Cecio - Via Principe Amedeo 104, Roma
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Ultimo aggiornamento: Mercoledì 29 Gennaio 2020, 07:25
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